吃一次蒸米糕，就忘不了的童年味道

    提起蒸米糕，那是儿时最美好的回忆，细白的米粉，幽幽地散发着大米的清香，放一点点红糖，那股香甜软糯在唇齿间缠绵不去。现在偶尔嘴馋了，也会做上一锅，米糕不像西式点心那股浓烈的沙拉酱味道，但简单淳朴的味道自有独特的魅力，无论是早点还是饭后点心，米糕都是极好的。

    儿时的记忆，回味无穷般的美好！蒸米糕，一口米香，一口香甜，软绵细腻，浓郁奶香。唤醒儿时纯净般的遐想，畅游在美丽的幻想世界！

    早在汉代的扬雄在《方言》一书中就已出现“糕”的称谓，除此外，米糕还有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称呼。公元六世纪的食谱《食次》记载了米糕"白茧糖"的制作方法："熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……"

    北魏的贾思勰所著《齐民要术》一书中还出现了米磨粉制糕的方法。如此不断改良的制作方法，传到这一代，就成了我们手中所食的米糕滋味。加之米糕的“糕”和步步高升的“高”谐音，寓意生活质量一年更比一年高的美好情怀，使得到后面我们都有吃米糕的习惯。

    小时候我们吃的米糕，都是蒸笼刚拿出来，还冒着白气，轻咬一口感觉到清爽的口感夹杂着香甜，在嘴里慢慢的融化开来，那滋味好像是一朵盛开的花，美食就是如此，可以让人心情愉悦，还有一种特殊的安全感。

    蒸米糕采用精心打磨的纯米粉，新鲜鸡蛋，品质奶粉，还有优选植物油，采用传统工艺蒸制而成，还原记忆中的美好味道。传承的27道制作工艺，使得米香更加的自然。9道工艺精磨的米粉，还有18道工艺精心蒸制，保证米糕的松软口感，再加入新鲜鸡蛋，使得米糕超级柔韧不会轻易断裂，轻咬一口，弹性十足。

    精益求精，在不断的追求蒸米糕有着更好的口味和品质。全程都是甄选的好原料，才能蒸出好米糕。来一口，享不停的香软细腻，感受奶味十足。每一块米糕都是童年的味道，每一块蒸米糕都是极力保留最美好的旧时光。蒸米糕采用传统蒸技术，保留食材原香，蒸出来的香味久久留香。

    因为蒸着吃，更健康！蒸出来的米糕，热量更低，脂肪更低，食材的营养保留的更加全面，水分保留的也更多，所以这样的蒸米糕，更加的健康。

    蒸米糕可以当做休闲零食，便捷小包装让我们可以随时随地回味旧时光。也可以当做下午茶的点心，在闲暇的时光里感受到味蕾的幸福！还可以在工作时当做点心，为每一个职场战斗赋能。当然我们也可以带出来和同事朋友们一起分享这童年的记忆，感受美好温馨的儿时旧时光。

    时间总是在悄无声息的流逝，可是却在美食沉淀下来。每一次享用蒸米糕总是可以带来无尽的香鲜醇厚，就是从小吃到大的味道。（来源：海绵格格）